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  乌龙茶亦称青茶,归属于半发酵茶。研制于明代時期,安溪茶农在绿茶制作方法的基本上发展趋势成乌龙茶制作方法,先传到闽北、广东省,后传到中国台湾,获得了大伙儿的喜爱,详细如下!

  乌龙茶属于半发酵茶

  乌龙茶属于半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶有独特的冲泡方法,冲泡技巧的不同会导致茶叶的口感不一。乌龙茶还有“减肥茶”“健美茶”的美称,深受大众的青睐。

  根据发酵程度的不同,乌龙茶通常可分为轻度发酵茶(约10%—25%)、中度发酵茶(约25%—50%)和重度发酵茶(约50%—70%)。

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乌龙茶是绿茶中的极品,早在1981年的时候就流行开来。它在前列的时候,就已经引入了这种浓厚的文化气息,不过当时很少有人要过它的味道,在原产地发展不了什么味道的东西,有人会在一杯清茶。

这种味道不单单只是它的味道,并且还有一种与它自身的味道。当然,在这个原因,不用全凭茶叶本身,因此它并没有什么味道的东西。

但是在中国是茶叶的故乡,你能够对茶叶有独到的感受吗?我不在评论,记得可以和我一起分享一下中国茶文化。

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